Sable blanc, cocotiers et mer bleue, l’île Maurice cultive ses airs de carte postale tropicale à près de 1500 km à l’est des côtes africaines. L’image lui réussit : la République mauricienne est la plus prospère des îles de l’océan Indien. Son secret : un tourisme haut de gamme, respectueux de l’environnement. Le jardin botanique de Pamplemousses est le site incontournable de Maurice. Entre autres essences, vous pourrez y découvrir des nénuphars géants, des bambous dorés, du raphia, un saucissonier (!), un banian vieux de 200 ans et des épices en grand nombre. Si Maurice a gardé des traces des aventures coloniales hollandaise, française puis britannique, c’est néanmoins le continent indien qui influence le plus sa culture. Marcher sur le feu et autres cérémonies tamoules rythment la vie de celle qui fut autrefois baptisée "île de France".